van leren koken naar leren durven, mijmering vanaf de keukentafel
Koken Koken, daar begon ik echt mee toen ik op mijn negentiende zelfstandig ging wonen. Daarvoor zat de hele ruimte onder mijn bureau in mijn kamer thuis, al vol geramd met pannen, borden, servies, kookboeken, messenleggers etc. Zodat ik goed voorbereid zou zijn op ‘voor het echie’. In mijn eerste eigen appartement in Scheveningen werd […]
